Profumo di Pane
Un viaggio tra impasto, memoria e creatività
13 appuntamenti, 2 incontri in presenza, 1 community di appassionati
L’esperienza
Hai mai sentito il profumo del pane risvegliare un ricordo?
In questo corso non imparerai solo a panificare con la pasta madre:
riscoprirai il valore del tempo lento, del fare con le mani,
del condividere storie attraverso una pagnotta appena sfornata.
“Profumo di Pane” è più di un corso: è un rito.
Una narrazione che intreccia tecnica, emozione e identità.
Cosa scoprirai
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✅ Panificazione naturale con pasta madre viva
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✅ Ricette tradizionali e fusion ispirate al Mediterraneo e al Medio Oriente
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✅ Coaching individuale per migliorare i tuoi impasti
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✅ Un diario del pane per raccontare la tua storia
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✅ Due incontri dal vivo in cui impasteremo e ci conosceremo davvero
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✅ Un mini e-book finale con le ricette (e storie) dei partecipanti
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• Il programma dettagliato del corso•
La mini guida “I 3 errori più comuni con la pasta madre (e come evitarli)”
Chi ti accompagna
Mi chiamo Grazia, panificatrice, docente e viaggiatrice del gusto.
Dopo una laurea in Lingue e dieci anni tra Italia e Medio Oriente,
ho fondato Grazia’s Baking per unire le mie passioni:
il pane, la cultura, la narrazione.
In questo percorso ti guiderò passo passo,
tra impasti e storie che lasciano il segno.
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